Tempero com toque Oriental
- luisgg5
- 9 de dez. de 2013
- 1 min de leitura
Esse tempero tem um toque de gengibre, para deixar sua comida com um sabor mais oriental, fica ótimo com carnes e legumes assados. Também fica muito bom adicionar mel na hora que for levar para assar para ganhar um toque agridoce no seu prato.
Pratos testados com esse tempero:
Abóbora Assada,
Costelinha e Picanha suína assada,
Peito de Frango Grelhado,
Asinha de frango na churrasqueira.
160 gr Cebola (1 unid. média)
50 gr Alho (1 cabeça)
100 ml OléO
10 gr Pimenta (fresca ou desitratada)
50 gr Gengibre
10 gr Salsa
10 gr Cebolinha
5 gr Alecrim (opcional)
150 gr Sal
Descascar o alho, a cebola e o gengibre Lavar as ervas. Colocar tudo no liqüidificador, menos o sal, bater até formar uma pasta. Colocar num tigela e misturar com o sal. Colocar em um recipiente com tampa, e conservar na geladeira.
Pode se adicionar mais pimenta se preferir.
Rende aproximadamente 450 g de tempero.
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